Zuppa Di Cavolfiore E Zuppa Di Patate » isadora.store
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Per preparare la zuppa di cavolfiore e patate pulite il cavolfiore privandolo delle sue foglie esterne. Tagliate i ciuffetti e lavatelo sotto acqua corrente. Pelate le patate, lavatele e tagliatele a tocchetti, non troppo piccoli altrimenti la cottura sarà molto diversa da quella del cavolfiore. La zuppa di cavolfiore e patate è un’ottima idea per cominciare la settimana con tutti i buoni propositi del mangiar sano. In questi giorni ho esagerato un po’ con dolci e dolcetti di Halloween e quindi, avevo bisogno di depurarmi un po’ 😉 In genere, lo faccio con la minestra di scarola, questa volta l’ho fatto con una zuppa. Servite la zuppa di cavolfiore e patate ricetta vegan con dell’olio evo, fiori essiccati bio, o in sostituzione del peperoncino rosso o pepe nero o del timo fresco tritato. Consiglio: servite ben calda la zuppa di cavolfiore e patate accompagnata con dei crostoni di pane casareccio tostato.

Pelare le patate, lavarle e tagliarle a tocchetti. Lasciare cuocere sia il cavolfiore che le patate in acqua leggermente salata per circa 20 minuti o fino a quando diventeranno morbide. Nel frattempo, versate il ragù di carne in un tegame ed allungatelo con un mestolo d’acqua di cottura del cavolfiore. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. 07/01/2019 · Zuppa di patate con zucca e cavolfiore, un primo piatto leggero ma saporito. Una zuppa semplice che si prepara in pochi minuti rispetto alle altre. Se non amate il cavolfiore potete anche ometterlo ma utilizzate poi più quantità di patate e zucca.

08/03/2016 · La Zuppa di cavolfiori e patate è un delizioso primi piatto a base di verdure pronto in pochi minuti e particolarmente indicato per chiunque abbia voglia di mantenersi in forma con gusto, senza dover rinunciare ai sacrifici della dieta. Stai cercando ricette per Zuppa di cavolfiore e patate? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Zuppa di cavolfiore e patate tra 30 ricette di GialloZafferano.

La crema di cavolfiore e patate è un primo piatto delicato e leggero, semplicissimo da preparare, che potete arricchire con spezie ed aromi a vostro piacimento. Io ho reso la ricetta più gustosa aggiungendo verdure, pancetta e pane croccanti profumati al rosmarino. Ingredienti per 2 persone. 250 gr. di cavolfiore; 250 gr. di patate. Oltre a questo aspetto, una buona zuppa di cavolfiore calda ci può scaldare dopo una giornata di lavoro, senza contare che le proprietà di questa verdura sono innumerevoli. Il cavolfiore infatti è una delle verdure più apprezzate per i suoi ottimi valori nutritivi e per le sue proprietà antitumorali che meritano un approfondimento. 04/10/2012 · La vellutata di cavolfiore è un primo piatto sfizioso, leggero e nutriente; facile e veloce da preparare. Il cavolfiore è un ortaggio tipico della stagione invernale, che si presta ad essere preparato in tantissimi modi ed è ideale per la realizzazione di zuppe gustose o vellutate.

Frullate la zuppa pochi secondi, in modo da ottenere una purea grossolana. • Aggiungete un po’ di latte, i pezzetti di cavolfiore conservati e riportate a bollore su fiamma bassa. Regolate di sale e servite la vostra zuppa, spolverizzandola con del pepe appena macinato, se gradito.

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